• <blockquote id="wckow"><input id="wckow"></input></blockquote>
  • 您的位置:首頁 > PPT課件 > 化學課件PPT > 人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件

    人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件

    素材編號:
    458386
    素材軟件:
    PowerPoint
    素材格式:
    ZIP/RAR
    素材上傳:
    weishenhe
    上傳時間:
    2022-04-30
    素材大。
    2.00 MB
    素材類別:
    化學課件PPT
    網友評分:

    素材預覽

    人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件

    人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件下載是由PPT寶藏(www.cnfdh.com)會員weishenhe上傳推薦的化學課件PPT, 更新時間為2022-04-30,素材編號458386。

    這是人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件下載,主要介紹了學習目標,蛋白質,蛋白質的變性,缺乏維生素或維生素過量的危害知識點一、人類健康需要的營養物質,知能訓練,1.知道營養素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六類物質2.了解蛋白質、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系和主要食物來源,歡迎點擊下載人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件。

      第5頁

      蛋白質

      糖類

      油脂

      維生素

      無機鹽

      水

      人體所需六營養素:

      第6頁

      1.構成細胞的基本物質;2.機體生長及修補受損組織的原料;3.提供人體能量。

      由多種氨基酸構成的復雜化合物。相對分子質量很

      很多種:如血紅蛋白、酶等

      一、蛋白質

      第7頁

      蛋白質是由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構成的極為復雜的化合物,相對分子質量從幾萬到幾百萬。

      第8頁

      蛋白質

      人體攝入蛋白質

      氨基酸

      尿素、CO2+H2O

      每克蛋白質完全氧化放出熱量為18kJ

      氨基酸

      第9頁

      由蛋白質和血紅素構成,起載體作用。

      血紅蛋白

      第10頁

      一女運動員可以在60s內跑完400m,她的最氧氣吸入量為4L/min,而肌肉在工作達到極限時,每公斤體重每分鐘需要氧氣約為0.2L,如果該女運動員體重為50kg,她將缺少多少氧氣?

      第11頁

      解:該女運動員1min需要氧氣量:50×0.2=10(L)該女運動員在跑完400米時吸入的氧氣量:1×4=4(L)她缺少的氧氣為:10-4=6(L)答:她將缺少6L氧氣。

      第12頁

      吸煙有害健康

      香煙煙氣中的有毒物質

      香煙煙氣中含有幾百種有毒物質,其中就有一氧化碳;血紅蛋白易與CO結合并且難分離,不能再與氧氣結合,使人缺氧窒息死亡。

      第13頁

      酶

      第14頁

      酶:酶是生物催化劑,特點如下:①所需條件溫和(溫和性)②催化效率高(高效性)③高度的專一性(專一性)

      第15頁

      蛋白質分子在受到某些物理因素(如高溫、紫外線、超聲波、高電壓)和化學因素(如酸、堿、有機溶劑、重金屬鹽)的影響,其結構會被破壞,失去生物活性。

      如:CuSO4、BaCl2等

      蛋白質的變性

      第16頁

      ☆破壞蛋白質的結構,使其變質!罴兹┧芤河糜谥谱鲃游飿吮。

      第17頁

      有人用甲醛水溶液浸泡水產品并出售,這樣做有什么危害?

      甲醛能使蛋白質變性,人食用了用甲醛水溶液浸泡的水產品,容易中毒。

      第18頁

      室內裝修:甲醛的危害

      第19頁

      提供人類所需總能量的60%~70%

      由C、H、O三種元素組成

      淀粉(C6H10O5)n、葡萄糖C6H12O6、蔗糖C12H22O11等

      二、糖類

      第20頁

      糖的代謝:

      第21頁

      每克葡萄糖約放出15.6kJ的能量,在人類食物所供給的總能量中,有60%~70%來自糖類。

      第22頁

      為什么霉變食物絕對不能食用?

      發生霉變的食物中含有黃曲霉素,黃曲霉素能損害人的肝臟,誘發肝癌等疾病,因此霉變食物絕對不能食用。

      第23頁

      1.重要的供能物質,提供人體所需能量的20%~25%;2.人體貯存的脂肪作為備用能源。

      植物油呈液態,稱為油;動物油脂呈固態,稱為脂肪。

      花生油、豆油、菜籽油、牛油、奶油等

      三、油脂

      第24頁

      調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康。

      缺維生素A—夜盲癥缺維生素C—壞血病

      維生素有20多種

      四、維生素

      第25頁

      缺維生素A:引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。缺維生素B:會引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。缺乏維生素C:易患壞血病。缺乏維生素D:使青少年發育不良得佝僂病,老人會發生骨質疏松。

      缺乏維生素或維生素過量的危害:

      第26頁

      過量攝入維生素對身體也有害:維生素A過量:會引起食欲不振,四肢疼痛,貧血,嘔吐等癥狀。維生素B1過量:會引起心律失常,神經衰弱等癥狀。維生素C過量:會引起腹瀉,腎結石等癥狀。維生素D過量:會引起腦栓塞,高血壓,肌肉萎縮等癥狀。

      第27頁

      中國居民“平衡膳食寶塔”

      不超過50克油脂

      125—200克動物性食物

      400—500克蔬菜100—200克水果

      300---500克谷類

      100克奶制品50克豆制品

      按每天計算

      第28頁

      不能盲目地增或減少某種營養素的攝入量,無論是哪種營養素,過多或過少都會影響健康。要平衡膳食,不挑食,不偏食。

      第29頁

      知識點一、人類健康需要的營養物質

      D

      【典例1】(2010·南安中考)某飲品的主要成分為:脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補充的營養素是()A.無機鹽B.油脂C.蛋白質D.維生素

    上一頁:化學化學肥料鹽化肥優秀PPT課件 下一頁:人教版人類重要的營養物質化學與生活優質PPT課件

    相關素材

    1.人教版人類重要的營養物質化學與生活優質PPT課件

    2.人教版人類重要的營養物質化學與生活PPT課件

    人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件

    下載地址

    人教版人類重要的營養物質化學與生活優秀PPT課件

    優秀PPT

    Copyright:2009-2019 pptbz.com Corporation,All Rights Reserved PPT寶藏 版權所有

    免責聲明:本網站內容由用戶自行上傳,如權利人發現存在誤傳其他作品情形,請及時與本站聯系

    PPT模板下載 粵ICP備13028522號

    舉報 情欲体验,在丈面前强制邻居人妻,a4yy午夜福利网在线观看喷水
  • <blockquote id="wckow"><input id="wckow"></input></blockquote>